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INGREDIENTES

500g de ricota 

Sal a gosto

4 cs de requeijão light

Pimenta rosa

2 cs de raspas de limão

2 cs de salsa desidratada

2 cs pimenta calabresa

MODO DE PREPARO

Num recipiente coloque a ricota, o requeijão, a pimenta rosa e o sal, misture vigorosamente a massa ficará lisa e bastante consistente. Separe os ingredientes de cobertura em pequenos pratos, faça bolinhas, e passe pelas coberturas.

Dica: Você poderá utilizar várias coberturas, como semente de girassol, castanha de caju triturada, alecrim e raspas de laranja.

Sirva com torradas ou com biscoitos de sal.

RENDIMENTO

15 porções 

CALORIAS

Aproximadamente 69 kcal cada porção

Fonte: http://nutricastellani.com.br/