Notícias

Possível de ser incorporada por diferentes receitas, a batata-doce é um carboidrato complexo com baixo índice glicêmico, e sua absorção é mais lenta, ou seja, deixa o organismo saciado por muito mais tempo. Se você pensa que param por aí os benefícios, está muito enganada! “A batata-doce também é rica em fibras, auxilia na redução do colesterol e na digestão”, explica a nutricionista Bruna Pavão.

Segundo o IBGE, de 2010 a 2013, a produção de batata-doce cresceu 24%. Isso ocorreu após muitas pessoas notarem seus benefícios nutritivos, tornando-se ótimo substituto para o arroz.

Experimente trocar os ingredientes de sempre pela batata-doce e aproveite os benefícios para a sua dieta e para sua saúde.

Fonte: UOL